підручник технологія приготування страв та кулінарних виробів

Книга французского искусствоведа, археолога, византиниста впервые вышла в Париже в 1906 году и Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробівКулінарні рекомендації.. Для досягнення хорошого результату приготування. Для того щоб приготуванні страви були Вироби з тіста, макарони*. 6 - 7. для використання індукційної технології та не вказує на несправність.
бібліотеки НУХТ літератури з технологія м'яса та м'ясних продуктів : навчальні видання прийоми приготування досить складних м'ясних страв.Поваренная книга (1790 год издания). (2001 год издания) · Технология приготовления пищи (2006 год издания) · Мучные изделия (2006 год издания) 

У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних виробів 

Армянские кулинарные традиции берут начало из глубокой древности. Известно, что армяне имели представление о процессах брожения и 

Шифр работы: 900, Купить работу. Тема: Історія розвитку технології напоїв, Дата: 2013. Предмет: Готельно-ресторанний бізнес, Тип: Курсовая работа.


Оставить комментарий